دوار الشمس يبرز نجماً جديداً في القطاع الزراعي الأرجنتيني

تشهد سلسلة إنتاج عباد الشمس في الأرجنتين توسعاً لافتاً يجعلها واحدة من أكثر القطاعات الزراعية جذباً للاهتمام في البلاد خلال 2026، في وقت تسعى فيه الأرجنتين إلى تنويع مصادر عملتها الصعبة وتوسيع قاعدة صادراتها الزراعية بعيداً عن الاعتماد التقليدي على فول الصويا. وتشير البيانات الصادرة عن جهات رسمية وقطاعية متعددة إلى أن هذا المحصول، الذي كان لعقود طويلة عنصراً ثانوياً في المشهد الزراعي، بدأ يتحول تدريجياً إلى مصدر دخل رئيسي بفضل تضافر عدة عوامل، من بينها اتساع المساحات المزروعة وارتفاع نشاط التصنيع وقوة الطلب العالمي على الزيت.

وفق بيانات المجلس الزراعي الصناعي الأرجنتيني والمعهد الوطني للإحصاء والتعداد، بلغت قيمة صادرات سلسلة عباد الشمس نحو 2.073 مليار دولار خلال النصف الأول من عام 2026، أي بزيادة سنوية بلغت 128.5%، لتشكل هذه القيمة نحو 7.7% من إجمالي صادرات الصناعات الزراعية الأرجنتينية في الفترة نفسها. ولم يقتصر هذا النمو على تصدير الحبوب الخام، بل استفاد بشكل كبير من ازدهار نشاط التصنيع، وخصوصاً إنتاج الزيت ومشتقات البذور، إذ سجلت مصانع المعالجة رقماً قياسياً في مارس الماضي بلغ 567,144 طناً خلال شهر واحد، فيما وصلت الكميات المعالجة بين يناير ويونيو إلى نحو 2.874 مليون طن، بزيادة قدرها 29% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2025.

ولا يبدو أن هذا النمو ظرفي أو مؤقت، فقد قدرت بورصة الحبوب في بوينس آيرس المساحة المخصصة لزراعة عباد الشمس في موسم 2026/27 بنحو 3 ملايين هكتار، أي بزيادة 5.3% عن الموسم السابق. وتتوزع هذه الزيادة على عدة مناطق زراعية رئيسية، إذ يتوقع أن ترتفع المساحة في منطقة شمال شرق الأرجنتين بنسبة 11.1%، وفي حوض سالادو بنسبة 15%، بينما تصل الزيادة في غرب مقاطعة بوينس آيرس وشمال لا بامبا إلى 14%، وفي جنوب شرق بوينس آيرس إلى 8.6%، وفي وسط المقاطعة إلى 5%. وبحلول الخامس من أغسطس، كانت عمليات الزراعة قد وصلت إلى نحو 9.8% من المساحة المقررة على المستوى الوطني، مع تقدم واضح في منطقة الشمال الشرقي.

تقف عدة عوامل خلف هذا الإقبال المتزايد من المزارعين، في مقدمتها قوة أسعار الزيت التي تجعل المحصول أكثر جاذبية اقتصادياً مقارنة بمحاصيل بديلة. فقد بلغ السعر التصديري لزيت عباد الشمس الأرجنتيني نحو 1,379 دولاراً للطن في 11 أغسطس، بزيادة تقارب 5% خلال شهر واحد فقط، وفق بيانات بورصة الحبوب في بوينس آيرس. ويضاف إلى ذلك استمرار الطلب العالمي القوي على الزيوت النباتية، في وقت تبحث فيه الأسواق عن مصادر إمداد متنوعة وموثوقة.

تعطي تقديرات وزارة الزراعة الأمريكية صورة أكثر تفاؤلاً بشأن الموسم المقبل، إذ تتوقع أن يصل إنتاج عباد الشمس في الأرجنتين خلال موسم 2026/27 إلى نحو 8 ملايين طن، بزيادة 6.7% عن تقديرات الموسم السابق البالغة 7.5 ملايين طن، فيما يتوقع أن تصل صادرات الأرجنتين من الزيت إلى نحو 2.05 مليون طن. وفي المقابل، قدرت بورصة الحبوب في روزاريو إنتاج موسم 2025/26 بنحو 6.6 ملايين طن، وهو ما وصفته بأنه أعلى مستوى إنتاج يسجله هذا المحصول في القرن الحادي والعشرين. وعلى الصعيد الدولي، استفاد المنتج الأرجنتيني من الاضطرابات التي طالت إمدادات عباد الشمس بسبب الحرب في منطقة البحر الأسود، حيث تُعد روسيا وأوكرانيا من أكبر المنتجين عالمياً، غير أن المنافسة لا تزال قائمة إذ تتوقع الوزارة ارتفاع الإنتاج المجمع لروسيا وأوكرانيا والاتحاد الأوروبي بنسبة 17.2%، مع إنتاج يبلغ 20.7 مليون طن لروسيا و13 مليون طن لأوكرانيا و9.5 ملايين طن للاتحاد الأوروبي.

تؤكد بيانات بورصة تجارة روزاريو أن نشاط تصدير الزيوت النباتية الأرجنتينية يسير بوتيرة استثنائية، إذ تجاوزت الشحنات المقدرة من الزيوت النباتية خلال الأشهر الأولى من 2026 نحو 4.7 مليون طن، بينما بلغت صادرات زيت عباد الشمس وحده نحو 1.2 مليون طن، كما بلغت صادرات السلسلة بين يناير ومايو 2026 نحو 1.674 مليار دولار بزيادة سنوية 126.1%. ومن المبكر القول إن عباد الشمس بات ينافس فول الصويا الذي لا يزال أحد أعمدة الزراعة والتصدير في الأرجنتين، لكن صعوده يضيف مصدر دخل إضافياً ويمنح المنتجين خياراً جديداً لتوزيع المخاطر، خصوصاً أن البلاد كانت بالفعل رابع أكبر مصدر عالمي لزيت عباد الشمس بحسب بيانات رسمية سابقة.